Мукомолка

мельница для зерна, домашиняя мельница, дровяная печь, зерно Дровяная печь для пекарни 2 пода размером 50х60см мельница для зерна, домашняя мельница для зерна, немецкие печи на дровах
домашняя мельница, мельница для муки, бытовые мельницы

ДРОВЯНАЯ ПЕЧЬ ДЛЯ ПЕКАРНИ
2 пода 500х650 мм

Дровяная печь для пекарни 2 пода
Цена Модель 1:  сделайте заявку

 

Модель 1
2 Этажа 50 x 60см
16см высота
Площадь выпечки: 0,6 м²
Дымоход: 15 см
Производительность: ок. 18 Пицца - 18 см
Время выпечки: 20 Минут
Производительность: ок. 12 кг Хлеба
Время выпечки: ок. 60 Минут
4 листа ок. 50 Булочек
Время выпечки: 20 Минут
    С крышей
Ширина:   92 см 125 см
Длина:   91 см 100 см
Высота: 160 см 165 см
Вес: 430 кг  

 




ЦЕНА:  840000 руб.  



Дровяная печь для пекарни 2 пода 500х650 мм предназначена для выпечки хлеба и других хлебобулочных и кондитерских изделий. В них применен принцип передачи тепла от сгорающих дров. Это профессиональная печь, спроектированная специально для выпечки хлеба, хлебобулочных изделий, приготовления различных блюд из мяса, рыбы, овощей и пр.

Принцип действия: Дрова укладываются снизу печи, как в камине, разжигаются, и, благодаря запатентованной системе воздуховодов и 12 клапанов, все поды печи и их внутренное каменное пространство разогреваются горячим воздухом равномерно.

При этом для разогрева печи требуется гораздо меньшее количество дров (см. примерный расчет ниже), окружающая среда не загрязняется.

Для сравнения: разогрев в дровяных печах, предлагаемых магазином МУКОМОЛКА.рф, происходит быстрее на 50% чем у громоздких дровяных печей, а количество дров для выпечки требуется на 40% меньше.


Разогрев дровяной печи   Выпечка на дровяной печи

Примерные расчеты по потреблению дров:
(расчет приводится на 1 кг пшенично-ржаного хлеба в соотношении пшеницы и ржи 70/30):
Разогрев (18 кг древесины) и 1 выпечка:
В таком случае расход дров для хлеба массой 1,5 кг: 24 буханки за выпечку (= 36 кг хлеба): 0,500 кг древесины на килограмм хлеба
Разогрев / Подтапливание (18 + 6 кг древесины) и 2-е выпечки:
Расход дров для хлеба массой 1,5 кг: 48 буханок за выпечку (= 72 кг хлеба):
0,340 кг древесины за килограмм хлеба



Разогрев печи до температуры 250-300 градС происходит примерно за 90 минут. Это намного быстрее громоздких дровяных печей. 

Ещё одно важное примущество: печи на дровах, предлагаемые магазином МУКОМОЛКА.рф, могут подтапливаться в любое время, тем самым поддерживая нужную температуру сколь угодно долгое время.

Кроме этого, наши печи на дровах занимают гораздо меньше места по сравнению с тем местом, которое требуется для установки громоздких дровяных печей.

Все наши печи снабжены датчиком температуры, что очень удобно. Он показывает температуру на нижнем, самом ближнем к дровам, поде (уровне). Температура на каждом следующем этаже (поде) дровяной печи отличается на 20 градС в меньшую сторону (это удобно при выпечке ржаных сортов хлеба, где требуется сначала высокая, а потом низкая температура или
наоборот).


Лопата для хлеба      Деревянные лопаты для хлеба

Форма для расстойки батонов    Форма для расстойки хлеба

Преимущества дровяных печей:

  • дровяная печь не нуждается ни в какой электрической энергии, никаких вентиляторов для вентиляции

  • стиль и дизайн дровяных печей неповторим, подходит по размерам для любого предприятия

  • дровяная печь может растапливаться любыми дровами: ель, бук, береза, тополь, бамбук и т.д., а также брикетами бурого угля

  • печи на дровах предлагаемые нами, подходят для выпечки хлеба при церквах, храмах и монастырях, подходят для супермаркетов, магазинов, ресторанов, пицерий, малого и среднего бизнеса, еженедельных базаров и ярмарок, для частных домов и коттеджей, могут использоваться в поездах дальнего следования, на дальних заставах в армии, в местах, где использование электроэнергии и газа ограничено.  

  • не требуется специальной установки печи, так как печи поставляются собранными

  • печи на дровах это всегда привлекающее внимание производство хлеба

  • хлеб, булочки, пицца приготовленные на дровах имеют неповторимый аромат и отличаются по вкусу от обычного хлеба также как шашлык, приготовленный на углях и в электрической шашлычнице

  • стоимость дровяных печей значительно ниже, чем стоимость электрических ротационных или подовых хлебопекарных печей
    Хлеб выпеченный в печи на дровах

МУКОМОЛКА .рф
тел.:  (495) 545-42-11;
факс: (495) 545-42-11

E-mail: mukomolka@rambler.ru
Internet: www.мукомолка.рф

 

домашние мельницы, мельница для помола зерна
мельницы промышленные, мельницы для зерна, mukomolka Мельницы с жерновами, печки на дровах, дровянные печи

© 2010 "Мукомолка.рф"
Создание сайта: Demidov L. V.

Тел/факс:
+7 (495) 545-42-11

тИЦ
мукомолка, мельница, дровяные печи, хлебные формы МУКОМОЛКА.рф - Мельницы для зерна, Дровяные печи, Зерно, Хлебные формы, Пекарни под ключ печи на дровах, немецкие печи на дровах
мельница для помола зерна, мельница для муки, бытовая мельница

Интернет-магазин МУКОМОЛКА.рф - предлагает Вам бытовые мельницы, мельницы промышленные, мельницы для свежей муки и полезной муки, домашние и промышленные мельницы для зерна, мельницы для дома, мюсленницы, дровяные печи, печи на дровах для пекарни, тестомесильные машины для пекарни, ручные мельницы. Немецкие печи на дровах, ручные зернодавилки, зернодавилки для мюсли для ресторанов, аппараты для мюсли, мюсленница, мельницы с жерновами, мельницы с жерновами из корунда и керамики, печи для пиццы дровяные, зерно пшеницы, зерно ржи, ячменное зерно, овсяное зерно, зерно амаранта, хлебные формы, формы для выпечки хлеба, формы для расстойки хлеба.

В Каталоге Мукомолка.рф Вы всегда найдете печи на дровах, немецкие печи на дровах, формы для хлеба, формы для расстойки теста, багетные формы, формы выпечки хлеба, зерно: пшеница, рожь, ячмень, овес, зерно фасованное, аппараты для лапши МУКОМОЛКА.рф (495) 545-42-11, 5454211.


МУКОМОЛКА.рф осуществляет продажу оборудования физическим и юридическим лицам, проектирует и поставляет пекарни для производства бездрожжевого хлеба под ключ, осуществляет доставку мельниц и зерна по всей России, Казахстан, Белоруссию.

Я принимаю Яндекс.Деньги

домашние мельницы, мельница для помола
мельницы промышленные, мукомолка, немецкие печи на дровах, мельница для зерна Мельницы с жерновами, печки на дровах, дровянные печи